我们要想改善环境的污染，从何处做起？从人心改起。现在众生的心被污染的程度，绝不亚于地球环境的污染，我这个年龄在一甲子之前生长在乡下，自然环境是山青水秀，距离村庄大概一里路，前面就是白湖，白湖出产银鱼。小朋友在外面玩，采野菜，采树上野生的果实，非常好吃！现在的小朋友生活得很可怜，像养在鸽子笼一样，随着环境污染，这种天真烂漫的生活消失了。
    一些从中国来的同修，每天在「新加坡佛教居士林」吃三餐，吃的蔬菜口味与家乡不一样。我们家乡虽有污染，但很轻微，青菜还有蔬菜香。而都市的青菜很好看，但是味道不对，这才知道污染之严重。
    九０年代，我曾经到广州两次，本焕老和尚请我在光孝寺讲经，他招待我吃饭，素席很丰盛。我跟老和尚说这些素菜要浪费很多钱财，实际上并不好吃。他问我：「法师，你喜欢吃什么？」我说：「我喜欢吃青菜。」第二天，人工的料理没有了，桌上十个菜全是绿的，像菜园一样，那个味道真的不一样，我几十年在外国，没有吃到那么鲜美的青菜。
    外国的蔬菜用的农药很重，所以虫不吃，虫都不吃，人吃了不是要命吗？蔬菜有毒，米也有毒，稻米在制作过程里掺有化学药剂，所以米很漂亮，那个米也是虫都不吃的。所以，愈是文明先进的国家，染污愈严重。
（节录自《阿难问事佛吉凶经》15-13-73）