制定“吃的好”的方案

 

看完前文后，你会发觉原来自己一直都“吃的不好”。虽然知道动物性食物、精致食物及完全熟食是不理想的饮食方式，但我们又如何才能走出“吃得不好”的阴影呢？

 

我们怎样才能“吃得好”？

 

多年来，从病人或病人家属处观察到一个现象：当知道自己或家人得了病，第一时间会问：

 

“为什么？”“是否吃错了？是否吃了太多肉？”这些都说明了，一般人心底里的人知或者可能是身体已有的本能，都在告诉我们，素食才是适合我们的。我们只欠缺一些健康素食的合理建议而已。

 

怎样的全素食才能同时吃得健康、全面及满足呢？

 

“走肉”（去掉肉类）是一个很好的开始，但要通过素食而得到真正的健康，亦不等于健康只叫“XX走肉”。一碟叉烧饭走肉，就变成了一碟豉油捞白饭；一碟茶餐厅的干炒牛河走肉，就变成了一碟豉油味精炒河；一碗火腿通粉走肉，就变成了一碗味精清汤通粉。这些长期只单凭盲目的“走肉”的做饭，又谈何健康呢？当然万万不能！现在一起草议一个“吃得好”的方案吧！

 

X动物性饮食→植物性饮食（全素食）

 

X精致人工食物→整全食物

 

X蔬菜瓜果完全熟食→尽量食生

 

由此可见，全素食+整全食物+尽量食生，就是我们一直都在寻求的“吃得好方案”了！这就形成了一个健康素食方程式！当然还少不得每天喝足够的好水！

 

健康素食方程式=食全素+整全食物+尽量食生

 

身体力行，钻研了20个年头，“健康素食方程式”就是我向大家推荐的心得！

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