从“无肉不欢”到“无素不欢”
关于余大夫从荤食到素食的转变之路,说起来是有几分‘水到渠成’的。
在她的印象中,小时候奶奶会在初一十五时吃素。而家族中两位表哥,也在很小的时候就开始素食了。成家之后,余大夫的婆婆亦是吃得常素。
虽然那时余大夫并不是素食者,但在无形中会受到身边家人的些许影响。
而真正的转变,则是因为看了珍惜生命的纪录片后受到了影响,当看到片中宰杀动物的血腥画面后,让她有了幡然醒悟之感,决定开始吃素。
“其实以前我也有断断续续吃素,但后来发现真的是挺残忍的,所以看完这个以后第二天我就开始吃素了。不敢再吃他们的肉,以前我真的是无肉不欢,很喜欢吃肉。”
从无肉不欢到突然舍弃吃动物肉,余大夫说最大的改变,是自己的精神和身体状态都有了很大的转变,推断病情的时候思路也变得更加清晰。
“从医学角度来讲,吃荤食,酸性物质摄入过多,人会容易昏沉。(吃素后)人很精神,也没有口腔溃疡什么的了。”
选择素食后,身边的家人和朋友起初都觉得余大夫只是尝试,不可能放弃这么喜欢的肉食成为素食者。
但余大夫心里清楚,她说:“其实我心里是已经明白了,我要吃素了,这辈子我是已经很明白了,这样子做是正确的。”
02
家族养育了6个素宝宝
身边有不少素食者,会因为选择了素食而在家人眼中显得有些“另类”。
但很难得的是在余大夫的家族中,除了有茹素的长辈之外,家中两个妹妹及她们的宝宝们也都是素食者。
余大夫说:“(我的)老大生出来就不喜欢吃肉,但那时候我也没吃素总担心她缺营养,就会哄着她,骗着她吃。她会勉强吃一点鸡腿,(但)鱼她怎么都吃不进去,怎么哄都哄不行。”
现在已上初三的大女儿,一直吃素,包括在青春期时也都是素食,大女儿的身体在各方面都未曾表现出异样,非常健康。
“其实我们家都是顺其自然的,不会去刻意的要求别人怎么样,他如果说一定要吃荤,就去吃也没关系,(但)他自己不喜欢吃,那就一家人一起吃素呗。”
而余大夫家的第二个宝宝则是她成为素食之后出生的,因此是个胎里素宝宝。
余大夫两位妹妹家各有两个孩子,亦都是胎里素宝宝,因此在余大夫的家族中,共有6个素宝宝,且小朋友们个个长得健康可爱。
03
从中医的角度谈素食
作为一位有多年临床经验的中医师,余大夫会建议病人尽可能素食,最好能养成纯素食的饮食习惯。
“从中医的角度(来说),比如说大鱼大肉吃多了,会肥甘厚腻,特别是脾胃弱的人,肯定会影响脾胃运化,然后脾胃不好的人肯定会湿气重,会阻碍气血运行。所以人会昏沉,整天无精打采的。湿气重,肩膀酸、脖子酸、腰酸,其实不一定是虚,真的是湿气重阻碍了气机。”
除此之外,还应有所忌口。
“(比如)牛奶,我是不让吃的,要忌口的。从中医角度讲,牛奶是纯寒之物,比较会助湿生痰,有些病人也会问牛奶能不能热一下再喝?其实这个(属)性就在那里,它就是属寒的,还是尽量不去喝它。”
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