中国古时人们多素食，当时民富国治，呈现吉祥安宁！

墨子说：“古之民未知为饮食时，素食而分处，故圣人作诲，男耕稼树艺，以为民食。其为食也，足以增气充虚，强体适腹而已矣。故其用财节，其自养俭，民富国治。”

墨子译成今天的话，大意是：“很久很久之前的人民，还不知道制作饮食时，吃素食（注：可能是指当时用火加热食物的情况较少，生吃各种瓜果植物为主，与现代意义上的天然纯素食有相近的地方）而各自分居，所以圣人起来教男子耕稼栽种，以供人作粮食。作饮食的原则是，只求补气益虚、强身饱腹就够了。所以他们用财节省，自养俭朴，因而民众富足，国家安定。”

这段文字，也表达了当时吃素食的社会是富足、较美好的。

一位食素已经20多年了，年近80长者。在谈到“为什么要食素？”，他这样说：

我是为了不杀生而食素的。平时我们皮肤上划破了一个伤口，都痛苦不已，何况动物被割颈挖心？我年轻时看到过农村中杀猪的情景，那猪被死死的捆绑在大木条凳上，屠夫还没有动手，猪的绝望嚎叫声已经惊天动地。

是啊！如果说，吃素食，那么，上面的场景就不会发生。

而人，由此长养善心，善心有利和平、和谐。

有首戒杀放生诗：“千百年来碗里羹，冤深如海恨难平；欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。”劝人，要得和平，要没有战争，应戒杀啊！

吃素食是福；吃素利健康；吃素利我们所生活的地球，多吃素食，让世界更美丽。

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