粳米呢过去来说就是硬的米，现在我们使用的大部分是糯米，能够补脾清肺，这个粳米这个我们在经方里面白虎汤里面我们会用到粳米，为什么用到粳米就是因为它能够补脾清肺它能够滋润的药，那越陈越好用陈米最好。

性味诸位看甘凉得天地中和之气，色白入肺，能够和胃补中，清热除烦，能够煮汁止渴，所以在白虎汤里面我们会用到粳米来清热来补他的水的不足啊。

所以你看看张文潜，他说粥呢，煮稀饭能够畅胃气，生津液，早上空腹吃最好，那你如果吃一般的糙米煮成的稀饭，再用红番薯乡下人很喜欢用这种番薯去煮。

红薯去煮稀饭那是这个好上加好。

因为红番薯是地下的红色的，属于火和土中间的东西带着甜味红色的，红番薯比白番薯来的好，煮稀饭稀饭又是土啊，土就是甘味的甘凉的药，甘凉的这个食物，所以说一定可以把脾胃补的好。

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