粳米呢过去来说就是硬的米，现在我们使用的大部分是糯米，能够补脾清肺，这个粳米这个我们在经方里面白虎汤里面我们会用到粳米，为什么用到粳米就是因为它能够补脾清肺它能够滋润的药，那越陈越好用陈米最好。

性味诸位看甘凉得天地中和之气，色白入肺，能够和胃补中，清热除烦，能够煮汁止渴，所以在白虎汤里面我们会用到粳米来清热来补他的水的不足啊，所以你看看张文潜，他说粥呢，煮稀饭能够畅胃气，生津液，早上空腹吃最好，那你如果吃一般的糙米煮成的稀饭，再用红番薯乡下人很喜欢用这种番薯去煮。

红薯去煮稀饭那是这个好上加好。现在非常多的，我问了很多的高龄长寿的啊都是早上吃那个稀饭，红番薯煮的稀饭，这个真的是养生健康，养生又健康。

因为红番薯是地下的红色的，属于火和土中间的东西带着甜味红色的，红番薯比白番薯来的好，煮稀饭稀饭又是土啊，土就是甘味的甘凉的药，甘凉的这个食物，所以说一定可以把脾胃补的好。

为什么我讲到这些会要讲到稀饭，早餐你吃稀饭常年吃下来，对你的身体非常好，因为早上你刚起来的时候，清晨起来的时候是胃，7点到9点是胃气最旺的时候，这时候你吃下去对胃最好的东西，红番薯的稀饭，那是无孔不入，它能够透发到全身去，透发到全身，脾主肌肉，脏腑里面都有肌肉，所以能够散发到全身，最好最好的养生的东西哦。