材料:杏鲍菇 1棵,去壳毛豆 1大把,葱姜蒜末
酱料:素蚝油 1大勺,生抽 1小勺,少许盐
步骤:
1、将杏鲍菇切片,准备姜末
2、热锅加油,加入姜炒香
3、先加入毛豆,炒出豆香后加入耗油,炒匀
4、5、加入杏鲍菇,加上生抽(可加少许盐调味),稍微加些水,转中火焖3-5min即可。
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