我们说吃食物，早餐要吃得像皇帝，中餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐，其实这个道理是对的。
为什么说晚餐要吃得像乞丐？因为晚餐我们假如吃很多，甚至于现在人都吃宵夜，宵夜一吃下去，比方说吃一些肉，吃一些比较油腻的食物，吃下去过一、两个小时，他就去睡觉了。诸位朋友，睡觉的时候，你的身体还有哪些器官在动？
只有两个器官会动，一个是你的呼吸，你的肺；另外一个就是你的心脏，这些都是自律神经控制的。而你的胃马上会跟你说，「对不起，我关门了，明天再来」。但是你吃下去的食物，它经过一个多小时，刚好泡在胃酸里面，然后又不消化。我们平常拿一块肉在手上，差不多一个多小时就开始会有异味了，而现在是把肉泡在酸的里面，而且还要六、七个小时以后，它才开始消化，所以这六、七个小时，肉就在你的胃里面开始发臭，而这些毒素就会在你的全身血液里面循环毒素。所以很多现代的人嘴巴都有口臭，为什么？常吃宵夜，这个毒素慢慢积累上来了，就往全身扩散。所以吃宵夜的习惯确确实实会让身体一天一天恶化下去。
